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CAFE STORY

- CAFE / 植物調合美容茶寮とは -

Botanical Tea dormitory

- cafe story -

肌に塗ることも食べることもできる薬草たち。
この研究所にある植物素材は
CAFEにて調合し、飲むことができます。
化粧品原料の廃材も余すことなく頂戴する。
無駄のない生産で、全ての命を大切にします。

- makato sakata -

Eat herbs - 薬草を食べる

大地の力を体に取り入れる近道は「薬草を食べる」こと。薬草園にある薬草や宮崎県内の有機・自然栽培野菜を取り入れて、週末限定で薬草ランチをご用意しています。

Cook herbs - 薬草を料理する

定期的に薬草料理のお料理教室を行っています。地元の素材を用いて様々なレシピをお伝えしています。

Drink herbs - 薬草を飲む

メインテーブルに並ぶ「薬草瓶」には様々な国産有機栽培ハーブが在ります。それらを好きなように調合して、CAFEの中で飲むことができます。

Formulate herbs - 薬草を調合する

「薬草チンキ」をお好みのブレンドに仕上げたハーブティに加えてみましょう。より高濃度な薬草エキスをいただくことができます。

Process herbs - 薬草を加工する

地元の野菜や薬草園のハーブなどを用いて、焼き菓子などを販売しています。化粧品製造で余った素材や廃棄部分を再利用した製品もご用意します。

- MENU -
「植物調合士」が料理する
カフェメニューとは?

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